九戸村特産「甘茶」を使った洋和菓子

「甘茶」はその名のとおり天然の甘みを持つお茶です。
その甘茶を餡に練りこみ、パイ生地で包み焼きした素朴で優しい甘さのお茶菓子です。
新味「みそチーズ」との詰合せです。