北いわてに咲く様々な花から、ミツバチが集めた貴重な国産蜂蜜です。
それぞれの蜜の色、香り、甘さ、コクを食べ比べてください。
【うるし蜂蜜】
漆の木は6月下旬から7月上旬のわずかな期間だけ黄色いちいさな可憐な花を咲かせます。その花から蜂たちが集めた蜂蜜です。
やさしく上品な甘みと口当たりの良さ、まろやかな風味など貴重な味わいをお楽しみください。
【アカシア蜜】
北いわての清流の岸辺に自生するアカシアの花から採蜜しました。
淡く美しい色合いでソフトな風味が人気の蜂蜜です。
【トチ蜜】
北岩手の原生林に自生する栃の木の花から採蜜しました。
上品な甘みと独特な香りが漂う口当たりの良い美味しい蜂蜜です。
【くり蜜】
カラメルのような濃い茶褐色に栗独特の香りと渋みがあるクセの強い蜂蜜です。
この風味がやみつきやみつきになる人も多いハチミツです
※はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。
※はちみつの性質上白く固まる(結晶)ことがありますが、60℃以下で湯せんすると溶け、品質も変わることなく長期保存ができます。
※湯せんする場合、ビンが破損する恐れがありますので、キャップを緩めて低温から徐々に温めてください。