北いわて二戸市北部の山野で採蜜しました。
カラメルのような濃い茶褐色に栗独特の香りと渋みがあるクセの強い蜂蜜です。
この風味がやみつきになる人も多い蜂蜜です。
ヨーグルトにかけてお楽しみください。

※蜂蜜は生後1年未満の乳児が食べると、乳児ボツリヌス症を発症する危険があるため、1歳未満のお子様には与えないようご注意ください。
※はちみつの性質上白く固まる(結晶)ことがありますが、60℃以下で湯せんすると溶け、品質も変わることなく長期保存ができます。
※湯せんする場合、ビンが破損する恐れがありますので、キャップを緩めて低温から徐々に温めてください。