新鮮な空気と大地の中で放牧された「いわて短角和牛」は、脂肪分が少なく赤身の高タンパクな肉質です。美味しさのもととなるアミノ酸もたっぷりと含まれているため、風味の良さが特徴です。

短角牛専門店「短角亭」の特製デミグラスソースでじっくりと煮込んだ短角牛ハンバーグです。