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二戸市ふるさと振興
新鮮な空気と大地の中で放牧された「いわて短角和牛」は、脂肪分が少なく赤身の高タンパクな肉質です。美味しさのもととなるアミノ酸もたっぷりと含まれているため、風味の良さが特徴です。 短角牛専門店「短角亭」の特製デミグラスソースでじっくりと煮込んだ短角牛ハンバーグです。
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