きれいな水と栄養豊富な土壌、寒暖差のある気候、太陽の光をたくさん浴びて育った岩手県オリジナル品種「銀河のしずく」です。
「銀河のしずく」の美味しさには、3つの秘密があります。
◇炊きあがりの白さ
岩手県産米の中での、際立って白いお米。
◇バランスのとれた食味
五つ星お米マイスターからの高評価
◇食感は、いつもかろやか
冷めても、変わらない美味しさ
【味の特徴】
「銀河のしずく」は粒が大きく、粘りがほど良く、軽やかな食感なので、食べ飽きることがありません。食味もバランスがとれていて、炊きあがりの白さも美しいです。
【名前の由来】
キラキラと光る星空から、お米一粒一粒の輝きをイメージさせる「銀河」は、宮沢賢治の作品のタイトルにも使用されており「岩手」をイメージさせます。
「しずく」は、このお米の特徴である、つや・白さなど、美味しさを表現しています。
